반응형 명절음식2 명절음식 도라지무침 맛있게 만드는법! 도라지 오징어 오이 초무침 만들기 절대 물 생기지 않는 도라지 오이무침 이렇게 만들어요~ 쓴맛 아린맛없이 새콤달콤 아삭아삭 식감 살리는 황금레시피! (youtube.com) 명절에 기름진 음식 드시려면 상큼하고 개운한 초무침 하나쯤은 있어야 식탁이 다채롭고 풍성해지죠~^^ 어렸을 때는 어른들이 도라지 초무침을 왜 먹는지 잘 몰랐는데, 이제는 제대로 무쳐놓으면 너무 맛있는 게 도라지 초무침이에요 도라지 초무침 양념을 하루 숙성해라-, 1시간 절임물에 담가놔야 쓴맛이 빠진다- 여러 말이 많지만, 이대로 만들어서 딱 3일이 지나면 양념을 따로 숙성할 필요도없고 절임물에 담그지 않아도 쓴맛 없는 정말 맛난 초무침이 완성돼요 특히 물이 생기지 않는것이 특 장점입니다!^^ 맛있는 도라지 오이 초무침 만들어볼게요~ [도라지 오이무침 재료] .. 2024. 9. 14. 전기밥솥으로 초간단 식혜 만드는 법! 실패없는 단호박 식혜 만들기 [추석특집] 햇반을 밥솥에 넣으면 식혜가 완성됩니다! 선물했더니 제발 팔아달라고 연락왔어요. 단호박식혜 만들기, 식혜 쉽게 만드는 법 - YouTube 식혜를 전통방식으로 만든다고 하면 복잡하고 어려울 것 같지만, 요즘에는 간편하게 만들 수 있는 방법들이 너무 많아서 누구나 쉽게 성공할 수 있답니다~^^ 이렇게 만들면 선물하기 좋고, 특히 온 가족이 모이는 명절 때 식후에 직접 만든 수제 식혜 한잔씩 나눠 드셔 보세요. 파는 것과는 다른 깊이 있는 맛과 향에 온 가족이 박수를 친답니다ㅎㅎ 식혜는 60~70도에서 발효가 활발한데 가정집 전기밥솥은 기본 74도로 설정되어 있는 경우가 많습니다. 74도로 식혜를 만들면 온도가 높아 밥알이 뜨지 않을 수 있는데, 실패했다고 버리는 분들이 계셔서 오늘은 기본 74.. 2023. 9. 16. 이전 1 다음 반응형
