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식 칼럼3

치매 예방에 도움되는 약사 추천 뇌 영양제 총정리, 음식 추천 뇌 영양제, 치매 예방에는 효과가 없다는데 사실일까요?! 우리의 뇌는 노화가 진행되면서 자주 깜빡깜빡하거나 인지력이 떨어지게 됩니다. 그래서 중장년층 분들은 치매 예방 목적으로 뇌 건강 영양제를 챙겨 드시는 분들이 많죠. 하지만 뇌 영양제가 치매 예방에 효과가 있다, 없다에 대한 의견은 분분한데요. 두뇌 건강 영양제는 도움을 줄 수 있으나 완벽한 예방은 어렵습니다. 하지만 금주, 금연, 충분한 수면 등 건강한 생활 습관과 함께 뇌 영양제를 챙겨 먹는다면, 노화로 인한 기억력, 인지력 감퇴를 줄여주고 뇌로 가는 혈액순환에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 가장 먼저 건강한 생활습관을 유지하고 정기적인 검강 검진을 통해 두뇌 건강을 잘 지키는 것이 무엇보다 중요해요! 기억력이나 집중력이 떨어진 것 같다면? 두.. 2023. 6. 11.
먹으면 젊어지는 의외의 식품 4 :: 피부에 좋은 콜라겐 음식 추천 먹으면 젊어지는 의외의 식품 4 :: 피부에 좋은 콜라겐 음식 추천 나이가 들 수록 생기는 주름! 쳐지는 살로 인해 넙대대해지는 얼굴 까지. 노화방지 뿐만 아니라 조금이라도 더 젊어지기 위해 열심히 운동을 하고 피부관리를 받거나 심지어는 성형수술을 하기도 합니다. 하지만 음식만 잘 챙겨 먹어도 젊고 예쁜 피부를 가질 수 있는데요! 그 비밀은 바로 콜라겐에 있습니다. 콜라겐은 무엇? 콜라겐은 신체가 만드는 가장 중요한 단백질 중 하나입니다. 신체에 탄력과 단단함을 만들어주는 중요한 조직인데요. 따라서 콜라겐이 풍부한 음식을 먹으면 콜라겐을 만드는 세포를 자극해 콜라겐 생성을 강화하는 효과를 볼 수 있습니다. 콜라겐이 풍부한 음식은 피부와 머리카락뿐만 아니라 근육과 관절에도 뛰어난 효과를 줄 수 있어 건강에.. 2023. 6. 8.
냉동고기 15분 만에 해동하는 법 : 해동 방법 총정리 냉동고기 해동법 5가지 꿀팁 및 보관 방법 마트에서 육류 세일을 하는 날이면 필요량보다 많이 구매하게 됩니다. 그럴 때는 남은 고기를 냉동 보관하게 되죠. 나중에급하게 필요해서 먹으려고 하면 꽝꽝 얼어서 어떻게 해동해야 할지 난감해지는데요. 얼어있는 상태로 요리하면 시간이 오래 걸리고, 그렇다고 상온에 꺼내두기엔 고기의 상태가 걱정되셨을 겁니다. 냉동고기를 빨리 녹이기 위해 실온에 장시간 꺼내두는 분들이 많습니다. 해동을 잘하지 못하면 고기의 잡내와 누린내가 올라오게 됩니다. 특히 요즘처럼 실내 온도가 높아지는 여름에는 특히 주의하셔야 합니다. 특히 냉동고기는 실온에 장시간 두면 세균에 노출되는 것 뿐만 아니라, 온도 차로 인해 고기의 핏물이 빠지면서 육질이 퍽퍽해지기도 합니다. 냉동고기의 육질을 최대한.. 2023. 5. 15.
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