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사우어 크라우트 효능 사워크라우트 만들기 양배추 절임 먹는법 양배추 이렇게 먹었더니 당뇨 염증 독소배출에 최고! 먹기만 했는데 피부가 밝아졌어요~ 사우어 크라우트 만들기 (youtube.com)   양배추와 소금만으로 김치를 만들 수 있다는 사실을 아시나요? 독일어로 신 양배추라는 뜻의 사우어 크라우트입니다. 만드는 방법도 너무 쉬운데 유산균 폭탄이라고 불릴 정도로 장 건강에 좋다고 소문이 났죠~^^  별도의 유산균을 챙겨드시거나, 장 건강이 좋지 않다면 양배추 한 통으로 사우어 크라우트를 만들어 보세요! 여름에는 상온에서 2~3일이면 두면 유산균 활성화가 잘되어 발효가 잘 되거든요! 다양하게 활용해 먹는 방법까지 알려드릴게요~! 사워 크라우트 만들어보겠습니다! 양배추소금물저렴하고 신선한식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶https://linkon.id/jbogo.. 2024. 6. 22.
황금레시피! 양파장아찌 담그는법 구운 양파피클 만드는법 끓이지 않고 양파장아찌 담그는 법 구운 양파피클 만드는 법> 제발 설탕넣고 끓이지마세요! 이렇게 만드니 한통 가득 담아도 남아나질 않네요~ 당뇨 고지혈증 항암에 좋은 양파 요리 (youtube.com) 새콤달콤한 양파장아찌가 필요한 계절입니다~^^ 한번 만들어두면 매 끼니 꺼내게 되는 그런 마성의 장아찌예요. 장아찌나 피클류를 너무 좋아하지만 가장 경계하는 것이 바로 '당류'입니다. 새콤하면 달콤해야 되기 때문에 그만큼의 설탕이 들어가거든요.  어떻게 하면 덜 달고 맛있게 만들 수 있을까?! 를 늘 고민하는데요. 바로 이 양파장아찌를 만드는 방식에 비밀이 있답니다~^^ 양파를 아주 살짝 구워서 만들면, 양파의 매운맛은 사라지고 천연 단맛이 엄청 증가해요. 장물을 끓이지 않아도 돼서 간편하고, 양파 겉면이.. 2024. 6. 19.
황금레시피! 맛살 오이냉채 만드는 법 닭가슴살 냉채 만들기 오이는 무조건 많이 사와서 이렇게 드세요!! 밥 대신 먹었더니 뱃살이 빨리 빠지네요~ (youtube.com)  더운 여름 불 앞에서 요리하기 점점 힘들어지는 시기가 왔어요~! 날이 더워질수록 가볍고 상큼한 요리가 생각나는데요. 오이와 집 냉장고에 있는 재료를 활용해서 새콤달콤 냉채를 만들어 보세요!   소스 하나만 제대로 만들면 오래되어 손이 안 가는 야채도 금방 한 접시 순식간에 다 먹어요~^^ 크래미나 맛살로 만들어도 정말 맛있고, 냉동실에 박혀있던 닭가슴살 삶아서 초계국수 고명으로 듬뿍 얹어 먹으면 너무 맛있어요   한정식 집에서 나오는 해파리냉채 보다 딱 두 배는 더 맛있는 소스예요. 덜 달면서도 매콤 새콤 달콤한 소스! 만들어 볼게요   [오이냉채 재료] 오이 1개 자색 양파 1/2개 파프리카.. 2024. 6. 15.
지중해식 쉬라즈 샐러드 레시피 다이어트 오이 토마토샐러드 만들기 오이와 토마토는 무조건 사오세요! 이렇게 해 놓으면 매일매일 행복하고 온 가족이 건강해요 (youtube.com)  식사 때 혈당수치가 급격이 높아지지 않도록 매 끼니 첫 음식은 매우 중요해요! 식이섬유가 풍부한 채소와 단백질을 먼저 먹는 게 중요한데요. 매번 샐러드를 만드는게 여간 번거로운 일이 아니죠~  그럴 때는 오이와 토마토를 이용해서 이렇게 만들어 보세요! 바로 지중해식 샐러드인 쉬라즈 샐러드입니다. 만드는 방법은 매우 간단해요. 모든 재료를 깍둑 썰어서 버무리기만 하면 일주일 내내 냉장고에 두고두고 먹을 수 있거든요  이란 남부 쉬라즈 지역에서 처음 만들어진 요리로 매 식사 때마다 곁들여 먹는 샐러드예요. 식사 때마다 한 접시씩 덜어서 먼저 드셔보세요. 당 관리나 다이어트 하는 분들에게도 매우.. 2024. 6. 12.
토마토 달걀볶음 만들기 토마토 계란 볶음밥 만드는 법 토마토와 계란은 이렇게 드세요! 이 방법은 아무도 몰라요~ 다 먹을 때 까지 물 생기지 않는 토마토 달걀요리 정말 맛있어요 (youtube.com)  만드는 사람에 따라, 레시피에 따라 같은 재료라도 맛이 정말 다른 음식이 되는 경우가 많은데요. 그중 하나가 바로 '토마토 달걀 볶음'입니다. 예전에 TV에서 보고 하도 맛있다고 해서 따라 했더니 이건 니맛도 내 맛도 아니었어요ㅎㅎ   질척 질척하고 축축한 계란 먹는 느낌?! 차라리 프라이에 케첩 뿌린 게 훨씬 나을 지경이었는데요. 지금은 완전 중식 고급요리의 맛으로 만들어요. 이거 먹고 안 좋아하는 사람 못 봤습니다~^^   토마토 달걀볶음의 핵심은 바로 물기 잡는 건데요. 팬을 두 번 쓰거나, 전분물을 넣기도 해요. 그런데 너~~ 무 번거롭죠?! 물기 .. 2024. 6. 8.
밥솥 구운계란 만들기! 찜질방 맥반석 계란 만드는 방법 유통기한 초간단 구운계란! 전기밥솥 손상없이 집에서 맥반석 찜질방 계란 만들어보세요~ (youtube.com)  찜질방을 좋아하시나요?! 저는 사실 뜨겁게 몸을 지지는 것 보다 찜질방에서 먹는 이 계란을 참 좋아해요~~^^ 땀 쭉 빼고 나와서 까먹는 계란이 왜 이렇게 맛있는지..ㅎㅎ 목 막힐 때 즈음 시원한 식혜랑 감식초 한 모금 마셔주면 쑤욱~ 내려가잖아요  이 찜질방 구운계란을 집에서도 쉽게 만들어 드셔보세요! 물에 삶는 것보다 흰자가 훨씬 쫀득 탱탱해서 정말 맛있고요. 이대로만 따라 하면 껍질도 정말 술술 잘 벗겨져요.   정말 초 간단 요리이니 꼭 따라해보세요! 찜질방 맥반석 계란 뺨치는 홈메이드표 구운 계란 알려드릴게요   구운란 재료계란 10개  저렴하고 신선한식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶htt.. 2024. 6. 5.
토마토 1년 보관법 양파 토마토캔닝 활용 요리 만들기 토마토와 양파만 있으면 충분해요! 이렇게 만들면 1년 내내 먹어요~ 당뇨, 항암, 노화방지에 최고 보약! (youtube.com)  토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파래진다는 속담이 있을 정도로 토마토는 항암에 뛰어난 고마운 식재료입니다. 의사들이 가장 많이 먹는 과채류로 손에 꼽힐 정도라고 해요  토마토에는 라이코펜이라는 항산화 성분이, 양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 성분이 들어있습니다. 암을 예방하고 심혈관 질환 예방에 도움을 주며 면역력을 상승시켜 주고, 몸속 독성을 배출하는 효능이 있어요!    이렇게 좋은 양파와 토마토 1년 내내 맛있게 먹을 수 있을까요? 먹을 수 있습니다! 우리나라 김치, 된장, 고추장 처럼 외국에서는 토마토 철에 토마토를 대량으로 끓여서 다음 해까지 보관해 두고.. 2024. 6. 1.
부추짜박이 레시피 밥도둑 간장 만능 양념장 만들기 5분 완성! 당뇨에 최고인 부추로 이렇게 만들었더니 간단하고 영양가득한 한끼가 완성되네요~ (youtube.com)  싱싱한 부추로 짜박이를 만들어보세요! 짜박이는 간장보다 건더기가 많아 간장이 짜박짜박하다고 해서 붙여진 이름인데요. 이렇게 만들어두면 여러 반찬 필요 없이 생김에다가 밥 깔고 싸 먹어도 한 끼 뚝딱이고요   비빔밥 양념으로 먹기에도 딱이고, 전이나 만두와 곁들여 먹으면 느끼함도 싹 잡아줘요~^^ 불 쓰지 않아서 간편하고, 야채만 썰면 금방 완성되니 꼭 따라해보세요!   부추로 해도 맛있고요. 미나리로 해도 향긋하고 맛있습니다~! 오늘은 부추 짜박이로 만들어볼게요ㅎㅎ  재료부추300g 양파1/2개 청양고추2개 대파1/5개 고춧가루1큰술 다진 마늘1큰술 참치액2큰술 양조간장10큰술 미림3큰술.. 2024. 5. 29.
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