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요리 레시피138

전기밥솥으로 초간단 식혜 만드는 법! 실패없는 단호박 식혜 만들기 [추석특집] 햇반을 밥솥에 넣으면 식혜가 완성됩니다! 선물했더니 제발 팔아달라고 연락왔어요. 단호박식혜 만들기, 식혜 쉽게 만드는 법 - YouTube 식혜를 전통방식으로 만든다고 하면 복잡하고 어려울 것 같지만, 요즘에는 간편하게 만들 수 있는 방법들이 너무 많아서 누구나 쉽게 성공할 수 있답니다~^^ 이렇게 만들면 선물하기 좋고, 특히 온 가족이 모이는 명절 때 식후에 직접 만든 수제 식혜 한잔씩 나눠 드셔 보세요. 파는 것과는 다른 깊이 있는 맛과 향에 온 가족이 박수를 친답니다ㅎㅎ 식혜는 60~70도에서 발효가 활발한데 가정집 전기밥솥은 기본 74도로 설정되어 있는 경우가 많습니다. 74도로 식혜를 만들면 온도가 높아 밥알이 뜨지 않을 수 있는데, 실패했다고 버리는 분들이 계셔서 오늘은 기본 74.. 2023. 9. 16.
명절 전으로 인기 많은 새송이 버섯전, 세가지 버섯전 황금레시피! 명절에 간단하고 쉬운 새송이 버섯전 만들기! 가족들이 비주얼에 감탄해서 다른 음식은 안 먹어요~ Korean holiday food - YouTube 새송이 버섯으로 세가지 버전의 전을 만들어보세요! 가격도 저렴하고 만드는 방법도 쉬운데, 고기보다 쫄깃하고 식감이 좋아서 자꾸만 손이 갑니다~^^ 기존방식대로 길게 잘라 쫄깃한 버섯 전부터, 동그랗게 썰어서 관자요리같이 부드러운 식감의 버섯 전, 알록달록 모든 재료 섞어서 만드는 자투리 전까지 준비했습니다 명절에 버섯하나로 이렇게 전 부쳐보세요. 너무 예쁘고 고급스럽다고 집안 어르신들께 칭찬 많이 받습니다~^^ 가족들에게 박수 받는 인기 많은 새송이 버섯 전! 만들어 보겠습니다. [새송이버섯전재료] 새송이 버섯 8개 부침가루 5큰술 계란 5개 쑥갓 2줄기 .. 2023. 9. 13.
그릭요거트 만들고 남은 유청 활용법 총 정리! 유청 요리 레시피 꾸덕한 요거트를 만들고 나면 참 아까운 것이 있죠? 바로 유청입니다. 그냥 버리자니 너무 아깝긴 한데, 맛은 시큼 털털해서 어디에 써야 할지 몰라 하수구에 버린 분들 많으시죠~^^ 저도 그랬습니다. 이제는 유청 절대 버리지 마세요! 칼슘과 미네랄, 단백질이 풍부한 유청은 정말 쓰임새가 많답니다. 이 포스팅을 보신다면 이제는 골칫거리 유청이 아닌 그릭요거트 만들고 나온 유청으로 뭘 할까~?를 고민하게 되실 거예요. 재료 [아이스바 재료] 딸기 80g 바나나 60g 유청 200ml 건 복숭아 2개 알룰로오스 한바퀴 [요거트주스 재료] 복숭아 150g 바나나 80g 유청 230ml [사우어 크라우트 재료] 양배추 500g 소금 15g 유청 350ml [방울토마토 절임 재료] 방울토마토 750 g 매실청 300.. 2023. 9. 9.
전기밥솥 요거트 만드는 방법, 그릭요거트 만들기, 클래파 유청분리기 추천 단백질과 칼슘이 풍부하고 다이어트에 좋다고 소문난 요거트! 요거트 전문점이 많이 보일 정도로 인기가 높은데요. 집에서도 충분히 사 먹는 전문점의 맛을 똑같이 만들어 낼 수 있답니다. 집에서 요거트만 6년째 만들고 있는데요. 요거트 메이커 없이도 전기밥솥으로 쉽게 만들 수 있어요~^^ 그릭요거트 만들 때 면보자기 많이 사용하시죠? 저도 처음에는 면포에 유청 거르고 고무줄로 묶어서 생수병에 아령에.. 무거운 거 올려두고 했는데요. 나중에 면보자기 삶는 것도 일이더라고요. 위생적이면서 아주 간단하게 유청 빼는 방법이 있습니다! 전기밥솥으로 수제요거트 만드는 방법부터~ 수제그릭요거트, 그리고 시판요거트를 사용해 100% 실패 없는 초간단 그릭요거트 만드는 방법까지 모두 알려드리겠습니다! 재료 [수제요거트 재료].. 2023. 9. 6.
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