에어프라이어 요리 썬드라이드 토마토 만들기

<에어프라이어 요리 썬드라이드 토마토 만들기>

 

 

토마토가 저렴할 때 생으로도 먹고, 요리로도 많이 먹는데요. 에어프라이어에 말려서 이렇게 만들어보세요!

 

 

 

비싼 썬드라이 토마토를 집에서 만들 수 있어요~^^ 오일에 붓지 않고 그냥 먹어도 쫄깃쫄깃하고 농축된 토마토 맛이 최고예요!

 

 

 

남은 건 마늘과 올리브오일 부어서 보관하면 파스타, 감바스에 먹기 좋고. 샐러드와 빵 위에 올려먹어도 맛있어요~ 만들어볼게요!

 

 

 

[썬 드라이 토마토 재료]
방울토마토 300g
올리브오일
허브솔트
마늘 약간

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1. 방울토마토는 2~3등분 한다. 작게 썰면 더 빨리 된다.

 

 

 

 

 

2. 볼에 썰어 올리브오일 3큰술과 허브솔트 약간 뿌려 잘 섞는다

 

 

 

 

 

3. 이때 나온 토마토 오일과 채즙은 따로 빼두고 빵 찍어먹으면 맛있다

 

 

 

 

 

 

4. 에어프라이어 트레이에 토마토만 올려주고 1차로 140도 60분 / 2차로 100도 30분 돌린다. 에프나 오븐 사양에 따라 온도와 시간은 타지 않게 조절해야 한다.

 

 

 

 

 

5. 쪼골쪼골 반건조 상태가 된 토마토!

 

 

 

 

 

이대로 집어 먹어도 새콤 달콤 정말 맛있다 ㅎㅎ

 

 

 

 

6. 유리병에 편 마늘과 말린 토마토 넣고 올리브오일을 가득 붓는다.

 

 

 

 

 

썬 드라이 토마토 완성!... 에어프라이어 드라이 토마토인가?! ㅎㅎ

 

 

 

 

 

곡물빵에 그릭요거트 바르고 올리브오일에 절여진 토마토 하나씩 올리면 토마토 샌드위치 완성~

 

 

 

 

 

토마토 채즙은 모아뒀다가 이렇게 뿌리면 감칠맛이 배가 된다

 

 

 

 

이대로 팬에 넣고 감바스 만들면 너무 맛있음 주의~ㅎㅎ

썬드라이 토마토 감바스 먹고, 파스타 면까지 섞어주면 양식당 갈 필요가 없다!

 

 

 

 

 

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[재료 구입]

방울토마토, 허브솔트, 올리브오일, 마늘

 

 

의성깐마늘, 300g, 1개

 

 

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