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요리 상식

양배추 오믈렛 간단하고 영양가있는 다이어트 오꼬노미야끼 요리

by 장보고 요리하는 여자 2024. 1. 17.
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<양배추 오믈렛 간단하고 영양가 있는 다이어트 오꼬노미야끼 요리>

 

냉장고 속 야채 이렇게 드세요! 뱃살 쭉쭉 빠지고 너무 맛있어서 요즘 매일 먹어요~ 양배추 오믈렛, 오꼬노미야끼 만들기 (youtube.com)

 

 

 

아침에 밥 맛 없을 때, 저녁에 밥 대신 다른 게 먹고 싶을 때! 양배추로 이렇게 드셔보세요~ 아침에는 브런치로 든든하게 먹을 수 있고요. 저녁에는 초간단 오꼬노미야끼로 먹을 수 있어요 ~^^

 

 

 

 

생각보다 훨씬 맛있어서, 여기에 문어만 썰어 넣으면 집 앞 줄 서서 먹는 타코야끼집 이길 수도 있겠다 싶더라고요 ㅎㅎ 야채가 듬뿍 들어가서 소화도 잘되고 식감도 좋아요! 만들어 볼게요~

 

재료

양배추 200g

양파 1개

당근 1/2개

계란 3개

체다치즈 2장

올리브 오일

소금 약간

후추 약간

 

 

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1. 양배추, 양파, 당근은 깨끗이 세척해서 준비한다.

 

 

 

 

2. 양배추와 양파, 당근은 모두 얇게 채 썬다.

 

 

 

 

3. 웍에 오일 두르고 당근을 넣어 볶다가 반정도 익으면 양배추, 양파를 넣고 소금 후추 넣는다.

 

 

 

 

 

4. 숨이 죽을 때 까지 볶다가 볼에 부어 한 김 식힌다.

 

 

 

 

5. 계란 3개를 넣고 잘 섞는다.

 

 

 

 

6. 팬에 오일 두르고 양배추 반죽 -> 체다 치즈 2장 -> 반죽을 추가로 올린다.

 

 

 

 

7. 뚜껑 닫고 약불로 2분 익힌다.

 

 

 

 

8. 뒤집어서 반대쪽도 익혀주면 양배추 오믈렛 완성!

 

 

 

 

피자처럼 잘라보니 단면에 야채가 가득하다!

 

 

 

 

계란은 접착제 역할이고 슴슴하고 달큼한 야채들의 향연~

 

 

 

 

가운데 치즈를 넣었더니 씹을 수록 고소한 맛이 올라온다.

 

 

 

 

케첩도 맛있겠지만, 여기에 더 잘 어울리는 건 돈가스 소스와 하프마요네즈, 가쓰오부시 듬뿍!

 

 

 

 

기름지지 않고 담백한 초간단 오꼬노미야끼가 완성되었다

 

 

 

 

 

이건 건강을 떠나 맛있는 맛이다 ㅎㅎ 자주 해먹을 맛!

 

 

 

 

 

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