반응형 요리 레시피139 브로콜리 두부무침 샐러드, 데치기, 씻는방법, 세척법, 찌는 시간 브로콜리 흐르는 물에 씻지마세요! 꼭 이렇게 세척 후 드세요. 영양소 파괴 없이 흡수율 10배 높이는 방법, 브로콜리 샐러드 (youtube.com) 브로콜리 몸에 좋다는 말은 많이 들어보셨죠~^^ 브로콜리에는 암 생성을 막는 강력한 항암물질인 설포라페인이 풍부하게 들어있는데요. 이 브로콜리는 세척법이 다른 야채들과 조금 다릅니다. 꽃망울 사이사이에 벌레나 유충, 이물질이 많은데 흐르는 물로 씻게 되면 표면 기름막 코팅이 되어있어 물을 다 튕겨낼 뿐만 아니라 이물질이 더 깊숙이 들어가요. 오늘은 브로콜리와 두부로 맛있는 무침 샐러드 만드는 방법과 올바른 세척법, 씻는방법, 데치는 이유, 찌는 시간 정확하게 알려드릴게요~^^ 따라오세요! 재료 브로콜리 1개 두부 1/2모 들깨가루 2 큰술 식초 4 큰 술 .. 2024. 1. 24. 무설탕 깻잎 무 피클, 사이다 피클 쌈무 레시피 와 이건 저도 충격이네요! 무와 귤로 이렇게 만들었더니 가족들이 김치 대신 이것만 먹어요~ - YouTube 제가 피클, 새콤달콤 절임류, 장아찌 정말 좋아하는데요. 먹을수록 걱정되는 것이 하나 있다면 바로 '당'입니다. 신맛은 식초가 내고 단맛은 설탕이 내는데 물론 그 물을 들이마시는 게 아니라고 해도 피클을 만들어 본 분이라면 꽤 많은 양의 설탕이 들어가는 걸 아실 거예요. 담가놓았던 단무지를 거의 다 먹어서 깻잎과 무로 피클 쌈무를 만들어봅니다. 이번에는 설탕을 쓰지 않고 만들어봤는데 웬걸?! 건강을 떠나 너무 맛있더라고요 ^^ 아! 진작 이렇게 만들어 먹을 걸.. 싶었답니다. 그 비법을 소개해드릴게요~ 재료 깻잎50장 무2/3개 청양고추2개 홍고추2개 귤2개 물100ml 식초200ml 소금2큰술 .. 2024. 1. 20. 양배추 오믈렛 간단하고 영양가있는 다이어트 오꼬노미야끼 요리 냉장고 속 야채 이렇게 드세요! 뱃살 쭉쭉 빠지고 너무 맛있어서 요즘 매일 먹어요~ 양배추 오믈렛, 오꼬노미야끼 만들기 (youtube.com) 아침에 밥 맛 없을 때, 저녁에 밥 대신 다른 게 먹고 싶을 때! 양배추로 이렇게 드셔보세요~ 아침에는 브런치로 든든하게 먹을 수 있고요. 저녁에는 초간단 오꼬노미야끼로 먹을 수 있어요 ~^^ 생각보다 훨씬 맛있어서, 여기에 문어만 썰어 넣으면 집 앞 줄 서서 먹는 타코야끼집 이길 수도 있겠다 싶더라고요 ㅎㅎ 야채가 듬뿍 들어가서 소화도 잘되고 식감도 좋아요! 만들어 볼게요~ 재료 양배추 200g 양파 1개 당근 1/2개 계란 3개 체다치즈 2장 올리브 오일 소금 약간 후추 약간 저렴하고 신선한식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶https://linkon.id/.. 2024. 1. 17. 골다공증 예방 귤청 만드는법 귤청 먹는법 꿀귤청 만들기 귤 껍질 까지마세요! 구멍난 뼈를 채워주는 귤은 이렇게 먹어야 했네요~ 골다공증 불면증 감기에 특효! (youtube.com) 집에 귤이 많아 고민이라면 그 고민 싹 지워드릴게요! 귤이 골다공증에 좋은 거 다 아시죠? 그런데 귤은 껍질 까서 먹는 것보다 통째로 먹어야 온전히 영양소를 다 먹을 수 있어요. 껍질과 흰 실 같은 귤락에 영양분이 더 많거든요. 생으로 껍질까지 먹기에는 거부감이 들텐데요. 이렇게 귤 청으로 만들면 그 맛과 향이 정말 상상 그 이상입니다! 앞으로 유자청은 쳐다도 안 보게 될 거예요. 유자청보다 맛과 향이 훨씬 좋더라고요. 시판 청처럼 달지 않고 향긋한 꿀귤청 만드는 법 시작할게요~! 재료 귤 1kg 꿀 400ml 생강 100g 베이킹소다 비정제설탕 저렴하고 신선한식재료& 브랜드 조.. 2024. 1. 13. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 35 다음 반응형
