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요리 상식129

황금레시피 비빔국수 양념장 만드는법 김치비빔국수 만들기 복잡하게 하지말고 5분만에 만들어요! 평생 써먹는 비빔국수 레시피 정말 맛있어요~ (youtube.com)  점심으로 새콤달콤한 비빔국수 어떠세요~^^ 생각만 해도 입에 침이 고이는데요 ㅎㅎ 진짜 맛있는 비빔국수 양념장은 여러 가지 재료가 필요 없어요.   배음료, 설탕 넣을 필요 없이 꼭 들어가야 하는 재료만 넣어보세요. 5분이면 맛집 비빔국수가 뚝딱 완성됩니다~^^  신 김치와 채소가 아삭아삭 씹히는 새콤달콤 너무 맛있는 비빔국수! 만들어볼게요~!   [김치비빔국수 재료] 콩 담백면 1봉 배추김치 한줌 (50g) 양파 1/6개 고춧가루 1/2큰술 양조간장 1/2큰술 매실청 2큰술 고추장 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간  저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶https://linkon.. 2024. 8. 24.
렌틸콩 요리법 콩 치즈 만들기 검은콩 묵 만드는법 와~ 이건 정말 대박이네요! 콩 한컵만 있으면 놀라운 요리가 완성됩니다~ 당뇨, 항염, 다이어트에 최고! (youtube.com) 렌틸콩이라고 아시나요?! 작고 볼록한 모양으로 렌즈콩이라고도 불리는데요. 단백질과 식이섬유가 풍부해서 당뇨와 다이어트에 좋은 세계 5대 건강식품이에요  가수 이효리씨가 렌틸콩으로 다이어트를 했다고 해서 유명하죠~^^ 크기가 작아서 불릴 필요 없이 뜨거운 물에 끓여서 수프로도 먹고, 샐러드 토핑으로도 먹을 수 있는데요  외국에서는 이 렌틸콩으로 치즈를 만들더라고요! 그래서 따라 만들어 봤어요~! 말은 치즈인데, 먹어보면 찰기 없는 콩묵이에요. 만들어볼게요!   [렌틸콩 묵 재료] 렌즈콩 150g 물 550ml 소금 1/3큰술 올리브오일 약간   저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 .. 2024. 8. 21.
황금레시피! 고추장아찌 만드는법 고추채장아찌 담그는법 고추 저렴할 때 무조건 많이 사오세요! 누구나 쉽고 간단하게 5분만에 뚝딱 만드는 고추장아찌~ 달지 않고 깔끔한 최고의 맛입니다 (youtube.com) 고추 저렴할 때 많이 사 와서 이렇게 만들어 보세요~^^ 바로 고추채 장아찌인데요. 고추 채를 썰어서 담그면 오래 기다릴 필요 없이 바로 다음날부터 맛깔나게 먹을 수 있어요!  매콤 새콤해서 입맛이 확 도는 고추채 장아찌는, 마른김에 밥 싸서 올려먹어도 맛있고요. 샤부샤부에 곁들여 먹어도 정말 맛있어요~^^  너무 맵지 않고, 너무 달지 않아 먹으면서도 내 몸에 죄책감 없는 장아찌! 만들어볼게요~  [고추채 장아찌 재료] 청양고추 200g 안 매운 고추 200g 물 250ml 진간장 150ml 미림 3큰술 매실청 5큰술 식초 120ml 저렴하고 신선한 .. 2024. 8. 17.
기름없이 만드는 구운 애호박 가지나물 무침 만드는법 기름에 볶지마세요! 애호박이 있다면 무조건 이렇게 드셔보세요~ 이 방법이 최고입니다 (youtube.com)  입추가 지났다고 했는데도 무더운 날씨가 이어지네요~^^ 덥고 습하고 끈끈한 날씨에는 기름진 음식보다 가볍고 깔끔한 음식에 더 손이 가는 것 같아요. 여러 반찬 만들 필요 없이, 식감 다른 재료를 구워서 양념 하나에 휘리릭 무쳐내세요ㅎㅎ 골라먹는 맛이 있어요~! 더운 여름 가장 맛있는 애호박과 가지, 쫄깃한 식감을 더하는 버섯을 기름에 볶지 않고 구워 만들어요. 칼로리 낮은 나물 반찬 알려드릴게요!  [애호박가지무침 재료] 애호박 1개 가지 1개 새송이 버섯 1개 대파 1/3개 양조간장 2큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 참치액 1큰술 매실액 1큰술 들기름 1큰술 참깨 저렴하고 신선한 식재료.. 2024. 8. 14.
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