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요리 상식129

다이어트 식단 애호박 만두 만들기 계란만두 만드는 법 애호박과 계란은 이렇게 만드세요! 쉽고 간단하게 영양가득 한끼가 완성됩니다~ (youtube.com)  제가 제일 좋아하는 음식 중에 빠지지 않는 것이 바로 '만두'예요~^^ 속 더부룩한 밀가루 걱정없이 만두를 먹을 수 있다면 얼마나 좋을까요?!   그래서 요즘 저렴한 애호박과 집에 있는 재료로 밀가루 없는 애호박 계란만두를 만들어봤어요~! 촉촉하고 부드러운 애호박과 고소한 계란 조합은 실패 없고요 ㅎㅎ 당면까지 박혀있으니 만두 분위기 나더라고요   다이어트 중이라면 당면을 대체할 수 있는 재료까지 모두 알려드릴게요! 꼭 만들어 보세요~^^   [애호박 계란 만두 재료] 애호박 1개 청고추 1개 홍고추 1개 당면 50g 계란 3개올리브오일 굴소스 1 작은술 소금 약간 후추 약간 양조간장 2큰술 식초 1큰.. 2024. 6. 29.
황금레시피! 다이어트 오이비빔면 상추 간장국수 만드는 법 오이와 상추는 밥 대신 이렇게 드세요! 배터지게 먹어도 살빠지는 레시피~ 당뇨와 다이어트에 최고! (youtube.com)  더운 여름에는 시원하고 가벼운 한 끼 메뉴가 딱인데요. 거기에 식재료 부담 없고, 만들기도 간단하고 불까지 쓸 필요 없다면 얼마나 좋을까요~^^  제철 맞은 오이와 상추 썰어 넣고 꼬소하고 짭조름한 간장 비빔국수 만들어 드셔보세요! 여기에 면은 소면대신 콩 담백 면을 사용해서 칼로리는 10분의 1로 줄였고요~   삶을 필요없이 물기만 빼면 되니 간단하고 불지 않아서 좋더라고요! 광고, 협찬 일절 없이 면 좋아하는 제가 요즘 애용하는 제품입니다 ㅎㅎ 맛있게 만들어볼게요~!   [오이상추비빔면 재료] 오이 1개 상추 7장 콩담백면 150g 양조간장 2큰술 매실청 1큰술 참기름 1큰술 .. 2024. 6. 26.
사우어 크라우트 효능 사워크라우트 만들기 양배추 절임 먹는법 양배추 이렇게 먹었더니 당뇨 염증 독소배출에 최고! 먹기만 했는데 피부가 밝아졌어요~ 사우어 크라우트 만들기 (youtube.com)   양배추와 소금만으로 김치를 만들 수 있다는 사실을 아시나요? 독일어로 신 양배추라는 뜻의 사우어 크라우트입니다. 만드는 방법도 너무 쉬운데 유산균 폭탄이라고 불릴 정도로 장 건강에 좋다고 소문이 났죠~^^  별도의 유산균을 챙겨드시거나, 장 건강이 좋지 않다면 양배추 한 통으로 사우어 크라우트를 만들어 보세요! 여름에는 상온에서 2~3일이면 두면 유산균 활성화가 잘되어 발효가 잘 되거든요! 다양하게 활용해 먹는 방법까지 알려드릴게요~! 사워 크라우트 만들어보겠습니다! 양배추소금물저렴하고 신선한식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶https://linkon.id/jbogo.. 2024. 6. 22.
황금레시피! 양파장아찌 담그는법 구운 양파피클 만드는법 끓이지 않고 양파장아찌 담그는 법 구운 양파피클 만드는 법> 제발 설탕넣고 끓이지마세요! 이렇게 만드니 한통 가득 담아도 남아나질 않네요~ 당뇨 고지혈증 항암에 좋은 양파 요리 (youtube.com) 새콤달콤한 양파장아찌가 필요한 계절입니다~^^ 한번 만들어두면 매 끼니 꺼내게 되는 그런 마성의 장아찌예요. 장아찌나 피클류를 너무 좋아하지만 가장 경계하는 것이 바로 '당류'입니다. 새콤하면 달콤해야 되기 때문에 그만큼의 설탕이 들어가거든요.  어떻게 하면 덜 달고 맛있게 만들 수 있을까?! 를 늘 고민하는데요. 바로 이 양파장아찌를 만드는 방식에 비밀이 있답니다~^^ 양파를 아주 살짝 구워서 만들면, 양파의 매운맛은 사라지고 천연 단맛이 엄청 증가해요. 장물을 끓이지 않아도 돼서 간편하고, 양파 겉면이.. 2024. 6. 19.
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