<황금레시피! 다이어트 오이비빔면 상추 간장국수 만드는 법>
오이와 상추는 밥 대신 이렇게 드세요! 배터지게 먹어도 살빠지는 레시피~ 당뇨와 다이어트에 최고! (youtube.com)
더운 여름에는 시원하고 가벼운 한 끼 메뉴가 딱인데요. 거기에 식재료 부담 없고, 만들기도 간단하고 불까지 쓸 필요 없다면 얼마나 좋을까요~^^
제철 맞은 오이와 상추 썰어 넣고 꼬소하고 짭조름한 간장 비빔국수 만들어 드셔보세요! 여기에 면은 소면대신 콩 담백 면을 사용해서 칼로리는 10분의 1로 줄였고요~
삶을 필요없이 물기만 빼면 되니 간단하고 불지 않아서 좋더라고요! 광고, 협찬 일절 없이 면 좋아하는 제가 요즘 애용하는 제품입니다 ㅎㅎ 맛있게 만들어볼게요~!
[오이상추비빔면 재료]
오이 1개
상추 7장
콩담백면 150g
양조간장 2큰술
매실청 1큰술
참기름 1큰술
김 가루
간 참깨 2큰술
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1. 오이는 최대한 얇게 채친다. 단단하고 아삭한 청오이를 사용했는데, 부드러운 백오이를 사용해도 좋다
2. 오이 채친 볼에 상추를 가위로 잘게 잘라 넣고, 가볍게 한번 섞는다
3. 오이와 상추는 넓은 접시에 깐다
4. 콩 담백면은 채에 받쳐 물기를 빼고 접시에 얹는다 (소면은 100g당 340칼로리, 콩 담백 면은 150g에 30칼로리다)
5. 콩 담백면에 양조간장 2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 김가루 약간, 간 참깨 2큰술 올려주면 황금레시피 초간단 간장 비빔국수가 완성된다
먹기 좋게 잘 비벼서 한입 먹으면 아삭아삭한 식감에 고소한 깨 간장맛이 일품이다!
한국식 샐러드 파스타를 먹는 느낌인데, 훨씬 우리 입맛에 잘 맞다
더 맛있게 먹는 방법은??
면에 레시피 절반의 양념과 김가루를 넣고 간이 배도록 조물조물 무친다
채썬 쌍추와 오이 한 줌, 삶은 계란 고명 얹고 동치미 국물 부어주면 시원한 냉국수가 완성이다
요리랄 것도 없지만, 식재료도 만드는 과정도 먹고 나서 만족감까지 높은 훌륭한 한 끼 식사였다~^^
콩 담백 면이 없다면 소면으로 만들어도 OK!
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