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황금레시피! 우엉조림 맛있게 하는 법, 우엉채조림 비법대로 만들기 모래밭에서 나는 산삼이라는 별명이 있을 정도로 영양가와 식이섬유가 가장 많은 뿌리채소 우엉입니다~^^ 우엉은 김밥쌀 때 단무지와 한팩에 사이좋게 들어있는 걸로 많이 드셔보셨을 텐데요. 생우엉을 사다가 졸이면 '이게 내가 아는 그 우엉 맞나?' 싶을 정도로 맛있습니다. 너무 짜거나 달지않고, 간장양념이 그윽이 배어들어 씹을수록 맛있는 부드러운 우엉조림. 꼭 만들어보세요! 재료 우엉 500g 식용유 3큰술 원당(설탕) 1큰술 간장 7큰술 물 600ml 물엿 7큰술 들기름 1큰술 통깨 저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶ https://linkon.id/jbogo 맛있는 우엉 조림의 키포인트는 한 번에 졸이는 것이 아닌 단계별 조림에 있습니다. 레시피대로 천천히 따라오세요~^^ 1. 칼등으로 .. 2023. 10. 18.
황금레시피! 무조림 양념장 황금비율로 맛있게 만드는 법 무조림 ‘이것’을 넣었더니 뒤집어지게 맛있습니다! 가을무는 보약 꼭 이렇게 드셔보세요~무조림 맛있게 만드는 방법 - YouTube 아침저녁으로 쌀쌀함이 느껴지는 가을입니다~^^ 가을 무는 달큼한 맛이 들기 시작하는데 저는 이때 설탕대신 '이걸' 꼭 넣어서 끓인답니다. 바로 양파가루인데요. 양파가루 2큰술을 넣으면 설탕을 넣지 않아도 달큼한 맛이 돌고 감칠맛이 올라와요. 양파가루가 없다면 설탕 반 큰 술 또는 양파 반 개를 썰어 넣으면 됩니다. 제철 맞은 무에 감칠맛 나는 멸치를 한 줌 넣어 맛있게 졸여내면 한입한입 먹을 때마다 사라지는 무조림이 아쉬울 지경입니다~^^ 무조림은 한번 만들 때 넉넉히 만들어서 국물에 밥도 비벼먹고, 물 말아서 얹어 드셔보세요. 다른 반찬 필요 없습니다. 만들어 볼게요 재료 .. 2023. 10. 14.
천원으로 만드는 10분 초간단 한그릇음식 팽이버섯덮밥, 팽이버섯요리 요즘 너무 올라버린 물가에, 오늘은 뭘 먹어야 하나~ 고민이 더 늘어나시죠? 그럴 때는이 음식을 추천드립니다! 팽이버섯 천 원에 사 와서 이렇게 만들면 두 명까지도 배부르게 먹을 수 있거든요 ㅎㅎ 만들기도 쉽고 가격도 착하고, 칼로리도 낮으니 안 만들어 볼 수 없겠죠~^^ 촉촉해서 술술 들어가는 팽이버섯 덮밥 만들어 보겠습니다. 재료 팽이버섯 2봉 300g 대파 1/3대 다진 마늘 1큰술 청양고추 1개 계란 1개 진간장 1큰술 굴소스 1.5큰술 고춧가루 1큰술 물 150ml 식용유 1큰술 참기름 통깨 저렴하고 신선한 식재료&조리도구 모음 링크▶https://linkon.id/jbogo 싸고 신선한 식재료! 대신 장 봐드릴게요 제가 구매 후 요리했던 식재료 링크입니다. 링크를 들어가서 구매해주시면 수익이 .. 2023. 10. 11.
황금레시피! 어묵볶음 맛있게 만드는법, 불지않는 매콤 오뎅볶음 https://youtu.be/7vAp6C2MQYo 국민반찬 어묵볶음입니다~^^ 따로 고추기름을 내지 않고도 간편하고 맛있게 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 요즘 어묵은 깨끗하게 나와 굳이 데칠 필요가 없고, 데치면 어묵이 축축 늘어지고 맛있는 맛이 다 빠져나갑니다. 그래서 이 방법대로 만들면 실패 없이 간단하게 맛있는 어묵볶음을 만드실 수 있습니다. 불맛도 나고, 감칠맛까지 가득한 매콤 오뎅볶음 황금레시피! 지금 바로 알려드릴게요. 꼭 따라서 만들어보세요! 재료 어묵 4장 양파 1/2개 대파 1/2개 청고추 2개 홍고추 1개 식용유 3큰술 진간장 3큰술 물엿 2큰술 미림 1큰술 고춧가루 2큰술 다진 마늘 1큰술 후추 약간 통깨 저렴하고 신선한 식재료& 브랜드 조리도구 구매링크 ▶ https://link.. 2023. 10. 7.
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