저속노화 식단 야채 비빔밥 찜 채소 비빔밥 양념장 만들기

<저속노화 식단 야채 비빔밥 찜 채소 비빔밥 양념장 만들기>

노화를 늦추는 저속노화 식사법! 혈당을 안정시키고 염증이 줄어줄어요~ 당뇨, 항암, 다이어트에 최고

 

 

이제 따로따로 볶지 말고 한 번에 쪄서 만드세요~^^ 번거롭지 않고 시간 절약 확실하고! 내 몸이 더 좋아해요

 

냉장고 속 좋아하는 채소만 살짝 찌면~ 많이 먹어도 속 편하고 칼로리 낮아서 더 좋은 저속노화 비빔밥이 완성돼요. 곁들여 먹는 국도 따로 끓일 것 없이 채수 떨어진 물에 3분만 더 투자하면 완성!

 

남은 채소는 밀프랩으로 만들어 다음날도, 그 다음날도 쉽고 간단하게 한 끼 해결하세요! 바쁜 생활 속에도 다양한 채소섭취로 건강 챙길 수 있어요

 

[저속노화 비빔밥 재료]
애호박
당근
양배추
느타리버섯
계란

양념장
다진 마늘 1/2큰술
식초 1/2큰술
고추장 3큰술
참기름 1큰술
통깨 1큰술

 

 

 

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1. 좋아하는 냉장고 속 채소를 꺼낸다. 애호박, 당근, 양배추, 느타리버섯을 준비했다.

 

 

2. 수분 많은 애호박은 물러지지 않게 도톰히 채친다.

 

 

3. 딱딱한 당근은 좀 더 얇게 채치면 익는 속도가 맞는다

 

 

4. 양배추는 슬라이스 한다. 양배추 대신 콩나물이나 숙주도 좋다.

 

 

5. 느타리버섯은 두꺼운 부분만 먹기 좋게 쪽쪽 찢는다.

 

 

6. 채반 위에 준비한 채소 가지런히 옮겨 담는다.

 

 

7. 작은 컵에 물 3큰술과 계란 한 알 넣고 소금 약간 뿌리면 준비 완료.

 

8. 찜기에 물 붓고 다시마와 국 멸치 넣고 끓인다.

 

 

9. 물이 끓으면 찜 채반 넣고 중불로 딱 8분 찐다.

 

10. 사이에 양념장 만들기! 다진마늘 1/2큰술, 식초 1/2큰술, 고추장 3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 넣고 잘 젓는다. 익힌 채소가 달큼하니 당류는 넣지 않는다.

 

 

11. 잘 쪄진 채소는 더 익지 않게 상온에서 한 김 식히고, 국 멸치와 다시마는 건져낸다.

 

 

12. 채수가 떨어져서 감칠맛 나는 다시물에 구수한 된장 듬뿍 한 큰 술 넣고 풀어준다.

 

 

13. 시금치 두 세줌, 두부 반모 넣어 3분 끓이면 곁들여 먹기 좋은 시금치 된장국도 완성!

 

현미 귀리밥 위에 한김 식힌 재료들 보기 좋게 올리고 양념장 더해주면 찜 채소로 만드는 저속 노화 비빔밥 완성~^^

 

 

야무지게 싹싹 비벼서 한입 먹으면 기름지지 않고 깔끔해서 너무 맛있다

 

 

남은 재료 보관은 이렇게! 전자레인지 가능한 유리용기에 밥 깔고, 양념장 바른다

 

 

남은 채소 올리고 냉장고에 보관했다가 먹기직전 전자레인지에 2분만 돌리면 완성-

 

 

돈과 시간 아끼고 건강은 업! 최고의 한끼~^^

 

 

냉장고 속 자투리 채소로 맛있는 채소 비빔밥 만들어 보세요!

 

 

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[재료 구입]

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