당근주스 만들기 사과 당근주스 효능 만드는 법

< 당근주스 만들기 사과 당근주스 효능 만드는 법 >

독소빼는 당근주스! 2주만 이렇게 드셔보세요~ 염증이 줄고 피부가 밝아졌어요. 당뇨, 항암, 노안에 최고! (youtube.com)

 

 

제가 사과, 당근, 양배추로 만드는 CCA 주스를 소개했더니 많은 분들이 '사과가 너무 비싸요~' '양배추 없어도 되나요?' 말씀을 많이 하시더라고요. 그럼요! 당근으로만 드셔도 좋습니다^^ 저도 요즘 당근 하나만 갈아서 아침마다 먹는데, 몸 컨디션도 좋고 화장실 매일 가는 건 말할 것도 없고요.

 

 

 

 

당근은 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 좋고, 항산화 성분이 풍부해서 노화방지에 좋은 채소입니다^^ 특히 호흡기관지 염증을 줄여 주기 때문에 요즘처럼 미세먼지가 많고 환절기 때 특히 좋은 채소입니다.

 

 

 

당근은 가능한 유기농 흙당근을 구매하는데요. 이유는 흙당근으로 구매해야 영양분과 신선도가 보존되기 때문이에요. 깨끗이 씻어서 껍질에 있는 비타민과 미네랄까지 모두 먹습니다. 오리지널 버전의 당근주스와 초보자들이 먹기 편한 당근주스 두가지 알려드릴게요!

 

 

오리지널 버전 재료
당근 2개 (800g)
물 450ml


초보자용 재료
당근 1개 (400g)
사과 1개 (400g)
물 800ml
엑스트라 버진 올리브오일 1큰술

 

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오리지널 버전

 

1. 껍질 째 깨끗이 씻은 당근 2개는 깍둑 썬다.

 

 

 

2. 믹서기에 넣는다.

 

 

 

 

3. 물은 당근 무게의 절반 정도만 넣고 곱게 간다.

 

 

 

 

4. 당근 주스 완성!

 

 

 

 

오리지널 버전은 상당히 되직하고, 당근이 갈릴정도로의 물을 넣는게 포인트다. 그냥 씹어 먹을 때 보다 당근의 단맛이 상당히 많이 난다.

 

 

 

걸쭉해서 수저로 떠먹어야 한다.

 

 

 

 

초보자 버전

 

 

1. 껍질 째 깨끗이 씻은 당근 1개는 깍둑 썬다.

 

 

 

 

 

2. 김 오른 찜 솥에 넣고 4분간 찐다.

 

 

 

 

3. 껍질 째 깨끗이 씻은 사과는 씨만 제거하고 깍둑 썬다.

 

 

 

 

 

4. 믹서기에 사과, 한김 식은 당근, 엑스트라버진 올리브오일, 물 넣는다.

 

 

 

 

5. 물은 사과와 당근 무게와 동일하게 1 대 1로 넣는다 (사과+ 당근 무게가 800g이라 물은 800ml 넣었다)

 

 

 

 

 

사과 당근주스 완성! 목넘김이 확실히 부드럽고 사과를 넣어서 맛이 좋다. 오일과 물, 당근이 들어가 사과의 신맛이 도드라지지 않아 아침에 먹기에도 속 쓰림 없이 편안하다.

 

 

 

 

연령이나 건강 상태에 따라 생 야채가 맞지 않다면, 살짝 쪄서 소화흡수에 도움되는 두 번째 방법을 추천!

 

 

 

 

사과와 물을 조금 더 넣으면 초보자도 충분히 맛있게 먹을 수 있다!

 

 

 

 

내 몸이 좋아하는 당근주스! 꾸준히 먹으면 삶의 질이 상승한다~^^

 

 

 

 

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