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요리 상식

다이어트 건강 해독에 좋은 케일주스 레시피 그린 건강주스 만드는 법

by 장보고 요리하는 여자 2024. 4. 27.
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<다이어트 건강 해독에 좋은 케일주스 레시피 그린 건강주스 만드는 법>

 

강력한 해독작용! 2주동안 케일을 매일 먹으면 내 몸이 새롭게 태어나요! 독소배출, 암예방, 변비에 특효 건강 주스 (youtube.com)

 

제가 요즘 사랑에 빠진 다이어트에 좋고, 건강에 좋은 심지어 맛있는 주스를 소개해드리겠습니다~^^ 바로 케일주스예요! 푸른 녹색이 '혹시 쓴맛이 나진 않을까?' 덜컥 거부감이 들겠지만, 이 비율대로 만들면 그냥 새콤달콤 향긋하고 맛있는 주스가 완성돼요

 

 

 

사실 이 주스는 슈퍼모델 이소라 님이 무려 10년간 아침에 마셔왔다는 '동안주스'로 유명한데요. 들어간 재료 하나하나가 강력한 항산화 효능이 뛰어나고 노화방지와 암예방에 좋은 재료들이더라고요. 상상이상으로 맛있어서 깜짝 놀랐어요!

 

 

 

그런데 들어가는 재료가 아보카도.. 코코넛워터.. 평소에 잘 사 먹지 않는 분들을 위해서! 간단 버전의 케일주스 레시피도 준비했으니 오늘 포스팅 보고 꼭 따라 해보세요~^^ 화장실도 잘 가고 피부가 너무 좋아져요! 만들어볼게요~

 

 

 

 

[오리지널재료]
케일5장50g
파인애플100g
사과1개300g
아보카도1개150g
코코넛워터 1팩 (330ml)


[간단버전 재료]
케일 5장 50g
사과 1개 300g
양배추 잎 5장 80g
물 200ml

 

 

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오리지널 버전

 

 

1. 재료들은 깨끗이 세척해 준비하고 갈기 좋게 썰어준다.

 

 

 

2. 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴 함량이 가장 높고, 강력한 항산화 성분으로 노화방지와 암예방에 좋아 채소의 왕이라고 불린다.

 

 

 

 

3. 사과는 간 기능에 도움을 주고, 독소를 제거하는 데에 효과적이다.

 

 

 

 

4. 파인애플은 비타민C가 풍부하고 소화를 돕고 염증을 줄이며, 혈액 순환에 좋은 효능이 있다.

 

 

 

5. 아보카도는 몸에 좋은 불포화 지방산이 풍부해 혈당 상승을 막아주고, 콜레스테롤 수치를 조절해 심혈관 질환 예방에 도움을 준다.

 

 

 

6. 모든 재료 믹서기에 넣고 코코넛 워터 1팩 부어준다. 코코넛 워터는 전해질이 풍부해서 손실된 수분을 빠르게 보충한다.

 

 

 

 

다이어트와 건강, 해독에 좋은 그린주스 케일주스가 완성되었다!

 

 

 

 

싱그러운 초록색이 너무 예쁜데, 맛은 반전~ 쓴맛 없고 새콤달콤하며 아보카도가 들어가 부드럽고 고소하다

 

 

 

맛이 튀지 않고 하나로 잘 어우러지며 신맛이나 단맛이 쨍하지 않아서 아침에 한잔씩 먹기 좋다

 

 

 

 

이건 아보카도 양을 좀 줄인 케일주스 버전

케일을 더 넣었더니 식이섬유가 많아 포만감이 크고 화장실 정말 잘 간다!

 

 

 

 

 

 

간단 버전

 

1. 재료들은 깨끗이 세척해 준비하고 갈기 좋게 썰어준다.

 

 

 

2. 양배추는 식이섬유가 풍부한데 위나 장이 약하다면 생으로 먹는게 속이 쓰리고 가스가 찰 수 있다.

 

 

 

 

3. 그럴때는 물 2큰술 넣고 랩을 씌우고 구멍 뚫어 전자레인지에 3분 익힌다. 이렇게 하면 양배추 비린내도 나지 않으면서 식이섬유가 부드러워져 소화가 잘 된다.

 

 

 

 

4. 이제 잘 갈릴 수 있게 물 200ml 부어주고 곱게 간다.

 

 

 

 

 

간단 버전 양배추 케일 사과주스도 완성!

 

 

 

 

첫 번째 주스와 비교해 보니 이건 더 깔끔한 맛이다!

 

 

 

 

양배추 비린맛이나 케일 쓴맛 없이 사과맛이 많이 난다. 첫 번째 주스가 라테라면, 이건 아메리카노 느낌?!

 

 

 

 

케일이 건강에 좋다는 건 사실이지만 한 번에 많이 먹는 것 보다는 하루 권장량인 70g 미만으로 적당량 먹는 게 좋다

 

 

 

 

두 가지 다 맛있어서 둘 다 꾸준히 만들어 먹을 예정~^^

 

 

 

 

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[재료 구입]

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