본문 바로가기
반응형

분류 전체보기152

황금레시피! 김무침 만드는 방법, 묵은김 요리 레시피 묵은김은 이렇게 해보세요! 순식간에 김 한톳이 사라지는 대박집 김무침 이렇게 만들어 정말 맛있어요~ (youtube.com) 냉동실에 묵은 김이 있다면 꺼내서 이렇게 만들어 보세요! 바로 집어먹어도 무쳐먹어도 비벼 먹어도 너무 맛있는 김무침입니다~^^ 진짜 김 한 톳에 순식간에 사라지더라고요 ㅎㅎㅎ 김이 맛 뿐만 아니라 건강에도 정말 좋은 식재료라는 건 잘 아실 텐데요. 김은 면역력을 상승시키고, 혈관 건강에 좋으며 골다공증을 예방하기에 남녀노소에게 꼭 필요한 식재료예요. 저는 집에 곱창김이 있어 이걸로 만들었더니 오돌오돌 식감이 너무 좋더라고요. 곱창김이 없다면 일반 재래김 사용하셔도 됩니다! 묵은 김의 환골탈태 김 무침부터~ 활용 요리까지 만들어 볼게요! 재료 김20장 홍고추1개 청양고추1개 다진마늘.. 2024. 4. 17.
황금 레시피! 양배추 참치 덮밥 만드는 법 양배추요리 만들기 양배추가 집에 있다면 꼭 해보세요! 간단한데 너무 맛있어서 매주 먹어요~ 양배추참치덮밥 양참덮 만들기 (youtube.com) 집에 늘 있는 재료 중 하나는 양배추예요. 양배추가 건강에 좋기도 하지만 늘 냉장고에 있는 이유는 다른 야채에 비해 쉽게 시들지 않고 생생함이 꽤 오래가기 때문이죠~^^ 요즘 날이 슬슬 풀려서 옷차림이 조금씩 가벼워지니 옆구리 살이 신경 쓰이더라고요. ㅎㅎ 양배추로 뭘 만들어 먹을까 고민하다가 TV에서 양배추 참치덮밥을 보게 됐어요! 만들어서 먹어보니 와~ 이거 진짜 맛있는거 있죠 ㅎㅎ 입맛 없을 때 참치랑 고추장에 밥 비벼 먹었었는데, 이건 자극적이지도 않고 감칠맛도 있고 양배추가 들어가 식감도 좋고요! 그만큼 밥 양을 줄일 수 있으니 칼로리도 낮죠. 꼭 만들어 보세요! 재료 .. 2024. 4. 10.
설탕 없이 당근 피클 만들기, 당근 라페 당무지 만드는 법 당근에 이걸 부었더니 매일 먹어도 질리지 않네요! 간단한데 너무 맛있어요~ 비염 노안 항암 혈당관리에 최고! (youtube.com) 제가 매일 같이 먹는 식재료는 바로 당근이에요! 예전에는 상상도 못 한 당근 사랑 ㅎㅎ 당근을 주스로도 먹고, 볶아서도 먹고, 생으로도 먹고 해요. 그렇다고 너무 많이 먹는 건 아니고요. 1인당 하루 당근 섭취량은 당근 반개~ 1개 내로 먹는 것이 좋아요! 제가 제일 좋아하는 게 바로 피클류인데, 집에 피클이 똑 떨어진 거 아니겠어요? 그래서 당근으로 피클을 만들어봤어요. 피클 만들 때 제일 신경쓰는건 바로 설탕량! 식초가 들어가는 것만큼 설탕이 들어가야 맛이 나는데요. 저는 이번에 설탕을 빼고 00을 넣어서 만들었는데 웬걸 너무 맛있더라고요! 이건 혈당 잡는데 대박이다 .. 2024. 4. 6.
노 밀가루 당근 두부전 만들기 당근전 만드는 법 당근을 이렇게 부치면 살도 안찌고 너무 맛있어요! 밀가루 없이 쉽게 만드는 단백질 폭탄~ 몇개만 먹어도 속이 든든해요 (youtube.com) 당근 1개, 두부 1모로 이렇게 만들었더니 너무 부드럽고 촉촉해요~^^ 배도 금방 부르고 포만감이 오래가더라고요. 밀가루 대신 감자전분을 넣어서 부쳤더니 약간의 쫀득함도 살아있고요. 냉장고에 자투리 야채가 있다면 어떤 것도 좋아요~ 양파, 브로콜리, 감자, 고구마 등등 얇게 다지거나 채쳐서 완자처럼 부치면 야채 싫어하는 아이들도 잘 먹더라고요. 이 반죽은 수분감이 많아서 크게 부치는 것보다 동글 납작하게 작게 부치는 게 훨씬 맛있어요! 같이 곁들여 먹으면 더 고소하고 새콤달콤 맛있는 들깨 간장 소스 까지 알려드릴게요~^^ 재료 당근300g 부침두부1팩 계란3개 감.. 2024. 3. 30.
반응형