반응형 전체 글143 토마토 1년 보관법 양파 토마토캔닝 활용 요리 만들기 토마토와 양파만 있으면 충분해요! 이렇게 만들면 1년 내내 먹어요~ 당뇨, 항암, 노화방지에 최고 보약! (youtube.com) 토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파래진다는 속담이 있을 정도로 토마토는 항암에 뛰어난 고마운 식재료입니다. 의사들이 가장 많이 먹는 과채류로 손에 꼽힐 정도라고 해요 토마토에는 라이코펜이라는 항산화 성분이, 양파에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 성분이 들어있습니다. 암을 예방하고 심혈관 질환 예방에 도움을 주며 면역력을 상승시켜 주고, 몸속 독성을 배출하는 효능이 있어요! 이렇게 좋은 양파와 토마토 1년 내내 맛있게 먹을 수 있을까요? 먹을 수 있습니다! 우리나라 김치, 된장, 고추장 처럼 외국에서는 토마토 철에 토마토를 대량으로 끓여서 다음 해까지 보관해 두고.. 2024. 6. 1. 부추짜박이 레시피 밥도둑 간장 만능 양념장 만들기 5분 완성! 당뇨에 최고인 부추로 이렇게 만들었더니 간단하고 영양가득한 한끼가 완성되네요~ (youtube.com) 싱싱한 부추로 짜박이를 만들어보세요! 짜박이는 간장보다 건더기가 많아 간장이 짜박짜박하다고 해서 붙여진 이름인데요. 이렇게 만들어두면 여러 반찬 필요 없이 생김에다가 밥 깔고 싸 먹어도 한 끼 뚝딱이고요 비빔밥 양념으로 먹기에도 딱이고, 전이나 만두와 곁들여 먹으면 느끼함도 싹 잡아줘요~^^ 불 쓰지 않아서 간편하고, 야채만 썰면 금방 완성되니 꼭 따라해보세요! 부추로 해도 맛있고요. 미나리로 해도 향긋하고 맛있습니다~! 오늘은 부추 짜박이로 만들어볼게요ㅎㅎ 재료부추300g 양파1/2개 청양고추2개 대파1/5개 고춧가루1큰술 다진 마늘1큰술 참치액2큰술 양조간장10큰술 미림3큰술.. 2024. 5. 29. 최화정 오이김밥 맛있게 싸는 방법 오이김밥 소스 만들기 왜 이 방법을 몰랐을까? 오이로 이렇게 만들면 간단하고 맛있는데 살도 안쪄요~! 오이김밥 두가지 제대로 만드는 법!! 최화정 통오이김밥, 오이채김밥 (youtube.com) 어렸을 때부터 지금까지 요리를 해온 시간이 벌써 20년이 넘어가는데, 아직도 정말 신기한 게 있어요. 대충 뭐가 들어가는지 알면 그 맛도 예측을 할 수가 있잖아요 ㅎㅎ 그런데 만들고 나서 제 상상이상으로 맛있을 때마다 "아, 나는 아직도 모르는 게 많구나! 아는 게 전부가 아니구나" 할 때마다 신선한 충격을 받아요~^^ 요즘 인기라는 최화정님의 오이김밥! 처음에 봤을 때는 "통오이에 초밥인데 저게 뭐 맛있겠나..?" 했는데 같이 곁들여 먹는 땡초된장이랑 조합이 정말 미쳤더라고요 ㅎㅎㅎ 먹어보고 '대박.. 진짜 맛있네!'를 몇 번.. 2024. 5. 22. 방울토마토 마리네이드 만들기 토마토마리네이드 보관 절임 천연 항암제 토마토 매일 이렇게 드세요! 지중해식 샐러드 토마토 절임 방울토마토 마리네이드 만드는 법 (youtube.com) 방울토마토로 두 가지 마리네이드를 만들었어요! 마리네이드 할 때 껍질을 벗기는 파와, 안 벗기는 게 파가 나눠지는데요 ㅎㅎ 둘 다 각기 다른 매력이 있습니다~^^ 껍질을 벗기는건 하루 냉장 숙성해야 맛있어요. 촉촉하고 부드러워서 술술 넘어가죠. 반대로 껍질 벗기지 않는 토마토는 바로 만들어서 한 시간만 숙성하면 먹기 딱 좋아요! 식감도 훨씬 아삭아삭해요 토마토 껍질에도 영양이 많기 때문에 영양면에서는 껍질 있게 바로 만든 것 추천이고요. 입맛대로 골라먹는 방울토마토 절임 만들어 볼게요! [방울토마토마리네이드재료] 방울토마토400g 양파1/2개 엑스트라버진올리브오일4큰술 매.. 2024. 5. 18. 다이어트 오이 요리 차지키 소스 샐러드 만들기 그릭요거트 드레싱 만드는법 오이는 간단하게 무쳐서 드셔보세요! 세계 장수마을에서 매일 먹는다는 하얀쌈장 만들기. 오이 토스트, 차지키 소스 (youtube.com) 요즘 날씨가 더워지면서 시장에 오이가 정말 많이 나오더라고요~^^ 저렴하면서도 맛도 좋아서 이 오이로 두루두루 활용 가능한 차지키 소스를 만들었어요! 차지키소스는 그리스의 전통요리로, 우리나라 김치나 된장처럼 모든 요리에 곁들여 먹는 소스라서 그리스식 하얀 쌈장이라는 별명이 있을 정도인데요 이 맛이 너무 청량하고 상큼하고 깔끔하고 맛있어요! 슥슥 섞기만 하면 완성인데 야채를 찍어도 맛있고 빵에 얇게 바르면 맛있는 샌드위치로 변신해요~^^ 고기랑 곁들여도 맛있고요! 제대로 만드는 법 알려드릴게요 재료오이2개 소금1작은술 그릭요거트450g 마늘2알 딜약간5g 레몬즙.. 2024. 5. 11. abc주스 효능 만드는 법, ABC주스 먹는 법 시간 하루섭취량 사과 당근 비트 이렇게 먹으면 보약~ 노화방지 독소배출 염증에 최고! 의사들이 추천하는 ABC주스 만들기 (youtube.com) 과거 몸에 염증이 많아서 살갗을 쓸기만 해도 아파했던 제가 지금은 피검사, 소변검사, 염증수치가 정상이 되었는데요. 그때는 과일 야채를 입에도 대기 싫어했고, 지금은 과일 야채 없이 어떻게 살았나 싶게 먹는 종류가 달라졌어요~^^ 초보자가 과일 야채를 먹는 가장 좋은 방법은 바로 건강주스로 먹는 거예요. 저 또한 지금까지도 건강주스의 효과를 톡톡이 보고 있어요. 과일 야채를 갈아먹으면 화장실도 정말 잘 가고 장내 독소가 쌓이지 않아 피부가 좋은데요~ 바빠서 배달음식으로 식사하고 며칠 못 먹으면 화장실 가기도 힘들고 금방 염증반응이 올라와요. 속부터 다스리면 겉은 알아서 좋.. 2024. 5. 8. 황금레시피! 오이소박이 무르지않게 맛있게 담그는법 오래두고 먹어도 무르지 않고 끝까지 아삭아삭 오이소박이 맛있게 담그는법! 오이김치 황금레시피 (youtube.com) 오이가 저렴하고 맛있는 계절이 돌아왔어요~^^ 무더운 여름에는 오이에 수분감이 많고 오이 끝부분 쓴 맛이 강한데요. 딱 지금 시기 오이는 수분감이 덜하고 쓴맛도 적어 오이소박이를 만들기에 적절합니다~ 오이 소박이를 담글 때, 소금물에 담가 절이거나 끓는 물을 붓기도 하는데 대량으로 만들 때는 간편하지만 이렇게 만들면 오이의 싱그러운 맛과 향이 많이 빠져요. 가정집에서는 오이에 직접 소금을 뿌리고 가볍게 헹구어 내는 게 훨씬 맛있습니다! 다 먹을 때까지 물러지지 않고 아삭아삭하고 맛있는 오이소박이! 황금레시피 알려드릴게요^^ 재료오이10개 부추200g 쪽파100g 양파1/2개 절이기.. 2024. 5. 4. 강된장 만들기 5분 완성 황금레시피! 두부장 케일 쌈밥 만드는 법 3분!! 쌈밥집보다 더 맛있는 우리집 만능 쌈장 레시피! 짜지 않고 단백질 가득 케일 쌈밥 만드는 법 (youtube.com) 잎채소가 시장에 가득가득 나오는 요즘~^^ 쌈장이 필요한 계절이 다가왔어요 ㅎㅎ 더운 날씨에는 푸릇푸릇하고 신선한 쌈 야채에 맛있는 쌈장 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱인데요! 맛있는 강된장이 은근히 만들기 귀찮을 때가 있어요. 감자에 호박에 고추에 여러 가지 야채를 다 다져서 수저로 계속 저어주며 야채가 다 익을 때까지 졸여줘야 하잖아요~ 이건 딱 5분! 5분이면 만들어요~^^ 짜지 않아서 듬뿍 먹을 수 있고, 단백질도 가득해서 포만감 크고! 일단 너무너무 맛있습니다. 맛있게 만드는 두부 강된장과 케일 쌈밥까지 만들어볼게요! 재료[두부장 재료] 두부 1모 300g .. 2024. 5. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 18 다음 반응형
